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首先，白癜风是一种常见的色素失调性疾病，它的症状是肤色部分或全部莫名其妙地丧失色素而变成白色或淡白色。它对人们的身心健康和社交生活带来了很大的影响，因此，许多患者到医院治疗时会问专家白癜风吃什么食物可以缓解疾病。

然而，我们需要明确的是，白癜风的发病原因尚不确定，然而，许多专家认为它过程中与多种因素有关，其中包括心理因素、遗传因素和外界环境的影响，但食物因素在这之中并未占有显著比例。所以说，不能确定白癜风吃什么食物会有效缓解疾病。

当然，一些专家建议患者在日常饮食中应适当增加一些含维生素C、铜、锌等丰富元素的食品，如绿叶蔬菜、豆类、坚果等。此外，适量补充鱼肉、ᰩ乳等营养均衡的食物也是多数专家的共同建议。但是，这些食物对于白癜风的治疗作用尚待科学验证。

因此，总体来说，白癜风吃什么食物形成的问题并没有确定和肯定的答案。虽然科学合理的膳食习惯对患者的健康有益，但是对疾病从根本上进行的治疗仍需要在医生的指导下规范开展。